Совет министров Крыма заключил в среду меморандум взаимопонимания с ведущими производителями хлебобулочных изделий и субъектами розничной торговли автономии. Крымские хлебопеки обязались в течение 2013 года не повышать оптово-отпускные цены на социальные сорта хлеба.
В свою очередь правительство автономии взяло на себя обязательство содействовать обеспечению хлебопеков льготной мукой из аграрного фонда для производства социального хлеба, а торговые сети пообещали не превышать предельный уровень торговых надбавок на эту продукцию.
Стороны обговорили ассортимент попадающего под действие меморандума социального хлеба и минимальные объемы его производства. Так, крупнейший хлебопек автономии «Крымхлеб» обязуется выпускать не менее 773 тонн социального хлеба в месяц. Это хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки («Неапольский», «Вилинский», «Тминный»), хлеб из пшеничной муки 1 сорта («Заводской», «Обеденный», «Каламицкий»), а также реализуемый с 1 января 2013 года в Крыму хлеб под общей маркой «Добрый» («Добрый ржаной» формовой, «Обеденный ржаной» подовый, «Добрый пшеничный» формовой), «Обеденный пшеничный» подовый и «Добрый с отрубями» формовой). Ассортимент остальных хлебопеков-подписантов не так богат, хотя суммарные объемы производимого ими хлеба должен составлять не менее 630 тонн в месяц. Для «Царь Хлеба» это – «Зимневский» и «Формовой пшеничный» (560 тонн), для «СВХ» – «Мазанский» и стандартный «кирпичик» из муки 1 сорта (14 тонн), для Крымпотребсоюза – ржано-пшеничный «Владимирский» и «Пшеничный» (56 тонн). Таким образом, цены на перечисленные выше сорта в течение всего года должны оставаться на нынешнем уровне, с соблюдением порога максимальных надбавок в торговых сетях. Следить за этим будет специальная рабочая группа Совета министров, которая будет создана в самое ближайшее время.
– Вопрос цен на хлеб – это во многом вопрос доверия крымчан к власти. Малейшие колебания цен на хлеб, особенно социальные сорта, будут серьезно сказываться на бюджетах многих крымских семей. Мы должны удержать цены на хлеб на нормальном уровне, и я благодарен производителям хлеба и торговым сетям за понимание этого вопроса, - заявил глава правительства автономии Анатолий Могилев.
Геннадий Морозов
Подробнее читайте в номере газеты 10 января