С тем, что овсяная каша очень полезна, согласны все. А вот чем именно полезна, знают немногие. Итак, по порядку:
– овсянка стимулирует выделение желчи, поэтому ее рекомендуют включать в меню при холециститах;
– овсянка препятствует образованию тромбов в сосудах, а значит, полезна при ишемической болезни сердца, гипертонии, тромбофлебитах, при высоком уровне холестерина;
– овсянка улучшает состояние кожи;
– овсянка незаменима при заболеваниях кишечника: при обострениях хронического колита – это еда №1, также блюда из овсянки включают в диету при гастрите и язве желудка;
– в овсянке много витаминов группы В, поэтому она обладает антистрессовым действием, помогает избавиться от бессонницы;
– в овсянке много таких микроэлементов, как фосфор и кальций, поэтому ее употребление укрепляет кости и зубы, делает прочнее ногти;
– из овсянки можно сделать прекрасный скраб для лица: если кожа сухая – смешать 1 чайную ложку овсянки с 1 чайной ложкой сахара и столовой ложкой оливкового масла, если жирная – смешайте овсянку со сметаной (1:1).