Топ-5 правил безопасного питания летом

Летом растет количество вспышек пищевых отравлений. Украинские медики призвали придерживаться сбалансированного рациона и элементарных правил гигиены. 

Главный внештатный диетолог Минздрава Олег Швец рекомендовал соблюдать такие правила безопасного питания: обеспечить условия чистоты во время приготовления еды и напитков; создать условия для хранения продуктов (готовую еду хранить отдельно от сырых продуктов, беречь продукты от насекомых и грызунов); не употреблять овощи, фрукты и молочные продукты с признаками порчи; людям с хроническими заболеваниями ЖКТ воздерживаться от употребления соли, насыщенных жиров и сахара; не покупать продукты и готовую еду в местах стихийной торговли.

При первых признаках отравления врачи рекомендуют промыть желудок и кишечник, принять энтеросорбенты и немедленно обратиться за медицинской помощью, сообщает likar.info