На начало текущего года в Крыму действовало 5163 объекта сферы
розничной торговли и ресторанного хозяйства, по сравнению с данными на
1 января прошлого года их количество уменьшилось на 3% (или на 183
единицы). Об этом Крымскому информационному агентству сообщили в
Главном управлении статистики в АРК.По данным статистики, на территории автономии в начале года действовало 2301 магазина (в 2007 году – 2338), из них продовольственных – 1204 (52%), непродовольственных – 1097 (48%). Торговая площадь всех крымских магазинов составила 258 тыс м кв. Обеспеченность населения торговой площадью в расчете на 10 тыс человек увеличилась с 1182 до 1312 м кв.
Как отметили в управлении статистика, в сети ресторанного хозяйства на 1 января 2008 года в Крыму действовало 1707 предприятий (на 1 января прошлого года – 1831). Количество посадочных мест на предприятиях общественного питания составило 76 тыс мест и по сравнению с прошлым годом уменьшилось на 262 места. В среднем на один объект приходится 45 посадочных мест. Обеспеченность населения посадочными местами в сети ресторанного хозяйства в расчете на 10 тыс человек на 1 января 2008 года составил 387 единиц, при этом обеспеченность городского населения в три раза выше, чем сельского (соответственно 523 и 157 мест).