По итогам работы за 1 квартал текущего года, производство крупы в Крыму составило 6,1 тыс. тонн, что на 31,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства аграрной политики АРК.
По информации пресс-службы, в том числе пшенной крупы произведено за указанный период 226 тонн, ячневой – 258 тонн, перловой – 148 тонн, обрушенного риса – 4668 тонн.
В пресс-службе отметили, что наибольший удельный вес в производстве крупы занимает обрушенный рис – 77%.