Крыму необходимо привлечь инвестиции для строительства завода по переработке яиц. Об этом заявил заместитель министра аграрной политики АРК Виктор Тышкевич на совещании в крымском правительстве 5 июня.
По словам Виктора Тышкевича, в настоящее время в республике существует проблема реализации яиц.
В частности, как отметил замминистра, в 2008 году около 1 млн яиц было вывезено из Крыма на переработку в Западную Украину. По мнению заместителя министра, для решения данной проблемы, учитывая опыт европейских стран, Крыму необходим завод по переработке яиц. «Для того чтобы четко и ритмично продавать эту продукцию круглый год, нам необходимо в Крыму построить завод по переработке яиц», – сказал Виктор Тышкевич.
Он также добавил, что в странах Европы для производства майонеза, соуса и хлебобулочных изделий берется только пастеризованное яйцо.