Компания Megachem с 2002 года выполняет поставки пищевых в Украине и странах Евросоюза. В ассортименте вы также найдете аминокислоты https://megachem.com.ua/pishevaya-himiya/aminokisloty/, которые так необходимы организму.
Аминокислоты - это химические соединения, которые составляют наш организм. Они входят в состав белков, отвечают за гормональный баланс, поддерживают регенерацию клеток, участвуют в обмене углеводов и жиров. Аминокислоты могут соединяться друг с другом и образовывать очень сложные цепи. Эти типы соединений называются пептидами. Если они состоят только из двух молекул, его называют дипептидами, если из трех - они называются трипептидами и т. д.
Экзогенные аминокислоты - типы
Наука выделяет двадцать разных аминокислот, из которых восемь считаются так называемыми экзогенными, то есть необходимыми для жизни, которые организм не может «производить» сам – они поступают из пищи. Эта группа аминокислот включает в себя:
- лизин - укрепляет иммунитет и оказывает противовирусное действие,
- метионин - укрепляет иммунитет, регулирует выработку гормона роста,
- треонин - поддерживает нервную систему, защищает от депрессии и повышает гидратацию кожи,
- лейцин - снижает уровень кортизола и ускоряет рост мышечной массы,
- изолейцин - укрепляет и наращивает мышечную ткань,
- валин - строит мышечную ткань и помогает уменьшить жировые отложения,
- триптофан - необходим для выработки гормонов: мелатонина и серотонина; первый из них отвечает за здоровый сон, второй из гормонов влияет на наше настроение и снижает потребность в углеводах,
- фенилаланин - действует на эндокринную систему человека, помогает снять мышечную боль.
Гистидин также принадлежит к этой группе, которая вырабатывается организмом незначительно.
Кроме того, выделяют два типа аминокислот - полуэкзогенные и эндогенные. Первыми являются те, которые возникают в организме из экзогенных аминокислот, некоторые из них синтезируются, например, в печени. Эта группа соединений включает, среди прочего тирозин (образованный из фенилаланина), цистеин (изготовленный из метионина). Аминокислоты второго типа, то есть эндогенные, не нужны нам для жизни, если необходимо, организм способен их продуцировать, эта группа соединений включает глицин, аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, пролин, гидроксипролин и серин.
Аминокислоты - почему они так важны?
Организм человека не может функционировать без аминокислот, в том числе белков. Эти соединения в первую очередь:
- строят новые и «ремонтируют» старые клетки и ткани,
- влияют на правильное течение некоторых процессов, то есть способствуют росту и развитию клеток и всего организма, регулируют процессы, отвечающие за иммунный ответ организма, то есть иммунитет, ускоряют заживление ран,
- являются частью лимфы и молока, используемого для кормления детей,
- они вырабатывают антитела, являются частью ферментов, которые отвечают за правильное течение биохимических процессов в организме,
- помогают регулировать кровяное давление и поддерживать кислотно-щелочной баланс,
- транспортировать некоторые витамины и питательные вещества,
- являются основным источником энергии.